Фруктоза для печени
Применение фруктозы особенно предпочтительно при тяжелых поражениях печени и ее функциональной недостаточности, учитывая ряд следующих обстоятельств:
1) фруктоза, обладая по сравнению с глюкозой большим сродством к гепатоцитам, быстрее ассимилируется в печени;
2) печеночные ферменты, участвующие в обмене фруктозы, относительно более резистентны по сравнению с глюкокиназой, которая ответственна за превращения глюкозы;
3) при усвоении фруктозы быстрее происходит синтез глюкуронидов, участвующих в процессах детоксикации и обезвреживания чужеродных соединений.
Средняя суточная доза фруктозы составляет 30-50 г.