Какой Дикий рис лучше: отзывы
Lundberg, Дикорастущий натуральный рис, 8 унций (227 г) отзывы покупателей
Оценка:★★★★ ВКУСНО!с ложечкой масла грецкого ореха от Артизана — это ОБьЕДЕНьЕ!!!!!сняла бал за цену — дорого! пакет очень маленький.
Оценка:★★★★★ Отличное открытиеВпервые пробовали дикий рис. Очень понравился, особенно насыщенной сладковатым вкусом мякотью.
Оценка:★★★★★ дикий рисВодяной рис, немного похож на чёрный запретный рис, только во вкусе присутствует сладковатый травяной оттенок, и текстура немного другая. Тоже ягодный запах, только немного другой , хороший сладковатый вкус, с лёгким ореховым привкусом, со сладким послевкусием (я варил на очень слабом огне 45 минут, без замачивания), после этого риса в течение нескольких часов оставалось ощущение в животе, что я съел что-то сладкое. В принципе этот рис понравился больше, чем Lotus Foods, Organic Forbidden Rice. После варки бульон чуть зеленоватый прозрачный, но не чёрно-красный как у чёрного. Если сильно кипит уже не так вкусно. Рекомендую попробовать. Варится чуть быстрее чем бурый, очень сильно увеличивается в объёме.Вопреки массовым заблуждениям, дикий рис не имеет никакого отношения к простому, традиционному рису. Черные семена этого злака являются семенами цицании, чей ореол распространения — это Северная Америка. Издревле индейцами этого региона семена цицании употреблялись в пищу. Именно в зимний период, когда охота была затруднена, цицания становилась основным источником для пропитания индейских племен.Дикий рис обладает неповторимым, экзотическим вкусом, в котором смешались воедино орех и сладость сахара. Единственным недостатком этой культуры, наверное можно назвать ее дороговизну, как впрочем любого другого экзотического продукта.Дикий рис содержит витамины группы В, а по содержанию фолиевой кислоты, он обходит простой в 5 раз. Стакан дикого риса содержит дневную норму этого витамина для взрослого человека.По содержанию аминокислот этот злак вообще рекордсмен, он содержит их 18, правда он не содержит двух из них — глутамина и аспаргина.Дикий рис богат: Магний-177мг Фосфор-433мг Цинк-6мг Марганец-1.3 мгПо сути, дикий рис можно отваривать, как впрочем, и его культурного сородича.Дикий рис используется в качестве гарниров, и как составляющая для каш, пловов и крупяных супов. Также дикий рис полезен всем, кто занят тяжелым физическим трудом и тренировками.Еще отзывы