Аскорби́новая кислота́ (от др.-греч. ἀ — не- + лат. scorbutus — цинга) — органическое соединение с формулой C6H8O6, является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболических процессов, является антиоксидантом. Биологически активен только один из изомеров — L-аскорбиновая кислота, который называют витамином C. В природе аскорбиновая кислота содержится во многих фруктах и овощах.
Авитаминоз аскорбиновой кислоты приводит к цинге.
Польза витамина С для зрения Данный микронутриент трудно рассматривать в отрыве от витамина Е, так как аскорбиновая кислота играет важнейшую […]
Витамин C при аллергии Витамин С является одним из превалирующих антиоксидантов в бронхиальной жидкости. Кроме того, витамин С предотвращает окисление […]
Витамин C для иммунитета Иммуномодулирующие свойства аскорбиновой кислоты были описаны уже в 1970х годах и стали широко использоваться в медицинской […]
Витамин C для печени Данный витамин также широко используется в качестве одного из важных антиоксидантов, помогающих нейтрализовать свободные радикалы и […]
Витамин C для сердца Из всех известных антиокидантов витамин С оказывает, пожалуй, самое разностороннее действие на сердечнососудистую систему. Во-первых, регулярное […]