Индо́л (бензопирро́л, 2,3-бензпиррол) гетероциклическое конденсированное ароматическое соединение. Бесцветные кристаллы с запахом, напоминающим запах капусты. Индольное ядро входит во множество биохимических природных соединений. Как индивидуальное вещество содержится в каменноугольной смоле и в некоторых эфирных маслах, например, в масле жасмина.
С целью стимуляции процессов детоксикации и биотрансформации токсических веществ могут быть рекомендованы высокотехнологичные стандартизированные концентраты крестоцветных овощей, основным действующим началом […]
Индолы — что это? Пищевые индолы представляют собой относительно недавно открытый и изученный класс микронутриентов и в естественном виде встречаются […]