Антиоксиданты при аллергии
Окислительный стресс играет ключевую роль в развитии аллергических реакций и аллергических заболеваний органов дыхания и кожи. Избыточная аллергенная нагрузка в виде промышленных загрязнителей вызывает непосредственную активацию окислительных реакций, а такие аллергены, как вирусы или цветочная пыльца, вызывают избыточную генерацию свободных форм кислорода через активацию иммунных клеток. Окислительный стресс, в свою очередь, вызывает целый ряд патофизиологических реакций в дыхательных путях и коже, ведущих к развитию аллергической предрасположенности. Речь идет о реактивной бронхоконстрикции, повышении проницаемости бронхиального эпителия, образовании избыточного экссудата, а также дестабилизации мембран тучных клеток и активации высокоаффинных рецепторов к иммуноглобулинам IgE.
Дефицит антиоксидантов и аллергия
Для предотвращения повреждающего действия свободных радикалов в системе органов дыхания предусмотрена достаточно мощная и многоцелевая антиоксидантная система. В бронхиальной жидкости, выстилающей поверхность эпителия и служащей первым защитным барьером на пути проникновения в дыхательные пути чужеродных веществ, обнаруживается большое число антиоксидантных веществ, как эндогенного, так и экзогенного происхождения. И поэтому при дефиците антиоксидантов в рационе человека (включая относительный дефицит, когда избыточная аллергенная нагрузка не уравновешивается адекватным увеличением потребления антиоксидантов) значительно повышается риск развития аллергических заболеваний дыхательных путей. Эти предположения подтверждаются данными эпидемиологических исследований о том, что чем ниже потребление фруктов и овощей (являющихся главными источниками антиоксидантов), тем выше распространенность респираторных аллергических заболеваний. Обратная корреляция наблюдается также между уровнем антиоксидантов в организме и степенью выраженности аллергических симптомов.
Антиоксиданты при комплексной терапии аллергических заболеваний
Кроме того, необходимость включения антиоксидантов в комплексную терапию аллергических заболеваний диктуется еще и тем, что кортикостероидные гормоны, являющиеся ключевым звеном медикаментозного лечения аллергозов, значительно подавляют активность эндогенной антиоксидантной системы организма.